감자 관련 잘못된 정보 바로잡습니다.
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정말 죄송하단 말씀 먼저 드립니다.
10년 전에 일 배우면서 들었던 정보를 다시 확인 안하고 썼더니, 잘못된 것이 대부분이었습니다.
틀린 내용은.
튀김용 수입 품종이 수미 - 수입 품종은 맞지만 튀김에 부적합
전분 함유량이 높아서 튀김에 부적합 - 전분 함유량은 낮고 당분과 수분량이 많아서 부적합
댓글은 그대로 남겨놓겠습니다. 새로 댓글을 남겨서 잘못된 정보인 걸 알려놓았습니다.
자다가 중간에 깼을 땐 글을 쓰지 말고 구경만 해야겠습니다. 사실 지금도 자다 깬 거지만.
첫글이 사과글이라니 너무 부끄럽습니다.
제가 참고한 사이트 링크입니다.
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수정 감사드립니다.
그래도 전분이 튀김에 영향을 미치는 중요 요인인가 보군요.
그래도 전분이 튀김에 영향을 미치는 중요 요인인가 보군요.
23.07.08. 19:46
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새롭게 다시 알려주셔서 감사합니다! 거짓정보 알리고 잠수타는 사람도 많은데 이렇게 정정해주시니 오히려 감사합니다 :) 종종 재밌는 정보글 올려주세요!
23.07.08. 23:40
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masternoise 으아 고생하셨습니다 ㅠㅜ
아편굴 중식에서 감자전분 주로 쓰죠 탕수육 깐풍기 유린기 등등bogo 넘 부끄러웠어요 ㅠㅜ
23.07.09. 12:22
MasterNoise (IP: *.179.48.69)
23.07.08. 15:45
MasterNoise (IP: *.179.48.69)
아이고 아닙니다
누구나 실수할 수 있다고 생각합니다
저는 어제 개발자분이 작업하던걸 날려먹어서
작업을 같이 두번하게 됐었답니다....ㅠㅠ
23.07.08. 15:45
아편굴 (IP: *.231.152.75)
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수정 감사드립니다.
그래도 전분이 튀김에 영향을 미치는 중요 요인인가 보군요.
그래도 전분이 튀김에 영향을 미치는 중요 요인인가 보군요.
23.07.08. 19:46
bogo (IP: *.254.173.49)
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새롭게 다시 알려주셔서 감사합니다! 거짓정보 알리고 잠수타는 사람도 많은데 이렇게 정정해주시니 오히려 감사합니다 :) 종종 재밌는 정보글 올려주세요!
23.07.08. 23:40
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masternoise 으아 고생하셨습니다 ㅠㅜ아편굴 중식에서 감자전분 주로 쓰죠 탕수육 깐풍기 유린기 등등bogo 넘 부끄러웠어요 ㅠㅜ
23.07.09. 12:22
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